烤箱肉串家常做法（烤猪肉串的正宗做法）

主料

猪肉适量

羊肉适量

辅料

孜然辣椒粉

芝麻适量

配料

盐适量

调和油适量

烤肉串的做法步骤

1.干辣椒 孜然 熟芝麻 都打成粉待用

2.羊肉一斤洗好

3.猪肉一斤洗好去皮

4.羊肉 猪肉切片

5.串好

6.油纸上放入三样粉和适量盐拌匀，肉串在上面打个滚，均匀沾上料

7.烤箱250度肉串上面刷上少许油，这要烤出来不会发柴，上火烤十多分钟，然后翻个，再烤十几分钟就好啦，注：烤箱底部放个烤盘接滴答下的油哦。

8.烤好了，好香呀，迫不及待的吃两口，欧也太美味了

以下是烤肉串烤箱的做法：

材料：

- 肉串（牛肉、羊肉、鸡肉、蔬菜等）

- 调味料（适量盐、胡椒粉、孜然、辣椒粉等）

- 烤盘或烤网

步骤：

1. 将肉串拍干，并加入适量的调味料腌制30分钟以上。

2. 在烤箱的烤网或烤盘上涂上少量油，将腌制好的肉串平铺在上面，保持间距。

3. 将烤箱预热至180度，放入烤盘或烤网。

4. 烤30-40分钟，翻面，再烤15-20分钟直到熟透和金黄色。

5. 取出肉串，让其稍微冷却几分钟后，装盘即可。