1、龙须粉丝400g，黄瓜1根，胡椒粉5g，白芝麻5g，香菜5g。
2、将买来的黄瓜洗净切丝，香菜切末，大蒜拍扁切末，小米辣洗净切小段。
3、取一个大碗，碗中放入一勺蒜末，一勺小米辣段，一勺食用盐，一勺辣椒粉，一勺白芝麻。起锅烧油，油烧热浇入道放好调料放碗中，然后加入两勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，再加半勺食用盐拌匀。
4、将龙须粉丝放入碗中用开水泡软，然后过凉沥干水分，沥干水分的粉丝放入有调料的碗中。
5、碗中再放入适量黄瓜丝，适量香菜，调料全部放好拌匀，拌匀腌制2-3分钟即可，美食完成。
主料:龙须菜250克 米粉100克
辅料:西红柿适量
调料:食盐1/2小匙 酱油2大匙 蒜1大匙 米醋1小匙 香油1/2小匙 细砂糖1小匙 柠檬汁3大匙 味霖1小匙 橄榄油1/2小匙 辣椒油1小匙
凉拌龙须米粉的做法
1.龙须菜泡水洗净，后入冷水汤锅中以大火煮至大滚，把米粉冲洗干净
2.水大滚后，加入冲净的细粉一起煮大火约煮3分钟后捞起过冰水后沥干
3.龙须菜摆放整齐后切成约7-8公分的长段状，摆入盘中或餐盒中
4.材料B所有调料入碗中混核后放置冰箱冷藏
5.将米粉也摆放入盘中，洗净的西红柿切开摆放，然后淋上调料即可
