花海螺怎么炒好吃（大连爆炒海螺片做法）

来个辣炒海螺

1. 花螺吐沙洗净之后，焯水四五分钟晾干水即可。

2. 起锅烧油， 入蒜末，葱花，干辣椒，辣妹子炒香。

3. 下入蚝油酱油，继续炒香。

4. 下入花螺翻炒均匀。

5. 加啤酒开锅后加入适量盐，煮十分钟。

6. 放入香菜，出锅。

花海螺可腌，可炒，可白灼。

准备原材料花螺洗净放入锅中添加少许清水放一点点盐煮开取出,黄椒、青椒去蒂去籽洗净,自制蒜蓉辣椒酱备用

青椒、黄椒切成小块

锅中烧开水放入青、黄椒焯水断生

焯好水的青、黄椒立即放入冷水中过凉后控干水分备用

锅中放入底油加热放入蒜末爆香在放入自制蒜蓉辣椒酱炒匀

放入花螺滴入料酒和糖大火快速翻炒