鲫鱼炖豆腐。
鲫鱼是一种营养非常丰富的淡水鱼。富含丰富的氨基酸,是淡水鱼中的佼佼者。
鲫鱼与豆腐放在一起炖,是被民间非常认可的一种做法。
很多地方女人生了孩子,要做这个鲫鱼豆腐汤,给女人下奶。足见这道菜的营养价值。
鲫鱼的肉吃起来有甜味,非常细腻。
鲫鱼炖豆腐,绝对是最佳搭配
一般来说,大多数人们都是跟豆腐一起炖,可以炖别的呀,可以把鲫鱼红烧了,放豆腐,放土豆,放豆角,洋葱等,根据自己的喜好,喜欢吃什么就拿什么一块炖,大锅炖也挺好吃的,也可以炖蔬菜什么的,白菜呀,萝卜呀,卷心菜,香菇,平菇什么的都可以一起炖的。