西兰花炒豌豆是一道简单易做却营养丰富的家常菜品。首先将西兰花洗净切成小块，豌豆去皮备用。
然后在锅中放入适量油，加热后放入西兰花和豌豆，煸炒至熟。
接着加入一些盐、鸡精和水，烧开后慢慢翻炒至水分收干，即可出锅。这道菜既美观又好吃，富含维生素和纤维素，有助于促进肠道健康。
西兰花豌豆焯水后放入锅中加蒜蓉大火爆炒
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