所需材料:
- 花生:100g
- 沙子或者细沙、细石子:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 先将花生洗净,放入清水中浸泡2个小时,使其充分吸水;
2. 同时准备一个干净的大口锅,放入适量的沙子或细沙,石子也可以;
3. 将浸泡好的花生撒在沙子上,注意要均匀地分布;
4. 用毛巾、纱布等盖好锅口,保持湿润状态;
5. 将锅放在通风、遮阳的地方,每天保持适量的湿度,注意不要使沙子过于湿润;
6. 大约3-5天左右,就可以看到花生开始发芽了,一般芽长到2-3厘米左右就可以收割了。
温馨提示:
1.在发芽过程中,注意保持干燥透气;
2.定期检查发芽的情况,如花生发霉了或出现异味,需要及时拣出;
3.发芽的花生可直接食用或加工制作花生芽菜品。