一、种子处理
1.晾晒:播种前将种子晾晒2~3天,每天2~3个小时,晒后放在阴凉处散热。
2.温汤浸种:将种子在冷水中浸泡10分钟,再放于50~54℃的温水中浸种30分钟,立即再移入冷水中冷却,捞出放于通风处晾干待播。
3.药剂拌种:采用种子重量1%~1.5%的农抗751拌种。
二、播种方法
1.直播:在整好的垄或畦内划沟,深约1.5厘米,人工顺沟播种,然后覆土、镇压。浇足底水,保持床土湿润。
2.育苗:选择地势高、肥沃、排水良好的地块,秋季播种期可比直播提早3～5天,冬春季节需40～50天苗龄，夏季需25～30天苗龄。
3.温度控制:温度宜掌握在15℃以上,定植后尽量避开10℃以下的低温。夏季高温期要注意遮阴降温育苗,注意浇水降温保苗。
4、分苗和定植时及时浇水,特别是夏季高温期,定植后要连浇1～2次的缓苗水,以后5～7天浇1水,不宜大水漫灌,雨季要注意排水防涝,预防软腐病的发生。
1、选种整地
选择颗粒饱满、生长迅速、抗病性强、没有病虫害的白菜种子，栽植地要达到土壤肥沃、蓄水好、排水强、土质上松下实的要求，将其整平、整细，开好水沟，起好垄。
2、播种育苗
在苗床上浇透水，然后将白菜种子均匀撒播在土壤表面，再在种子上面覆盖一层有机肥和细土，最后用粪水浇灌一遍，等待4-5天白菜种子就会出苗。
3、合理定植
等白菜苗长出4-5片叶子时就可以进行移栽，在拔苗的时候最好连着基土一同拔出，有利于幼苗成活，然后在整好的地块中按照30厘米的株距定植。
4、田间管理
白菜苗期需要进行第一次施肥和中耕除草，肥料以粪肥水为主，植株进入莲座期之后，再为其补充一次尿素和碳铵，施肥前在白菜旁边挖出洞穴进行穴施。
