自制肉丸子冷冻生的好还是冻熟的（自制冷冻生肉丸子方法）

冷冻生的才可以存放时间长。在拿出来煮也是非常鲜甜的。熟的丸子在放在冰冻里面，它的味道会简单，口感和味道也会差些的。

所以想要吃鲜嫩的丸子最好是直接冰冻生的，可以保持口感新鲜，你在煮得时候才有营养。熟的营养会流失的，所以你要冻生的。