
消毒碗柜应该先将里面的碗架和药桶取出来,然后检查槽中是否有残留的食物和杂质。
接着将碗架和药桶一个一个放回去,注意间距要合适,同时药桶的盖子也要盖好。
最后,把需要消毒的餐具、杯子等放在碗架上,保持餐具互不干扰,防止堵塞,同时要确保餐具表面不受损伤,以保障消毒效果。
放完餐具后,关闭消毒碗柜的门,启动消毒程序即可。
碟子和碗应该竖直放置,并且擦干水分再放入消毒柜中。消毒柜层架有各种孔位用来摆放不同的餐具。玻璃杯等小口径的杯子,可杯口向下放在杯架上。
通常消毒柜功率越大,消毒餐具所花费的时间越短。但容积不同,餐具数量不同,功率相等的消毒柜,所花费的消毒时间也不同,所以具体情况具体分析。
消毒柜消毒时间与餐具数量有密切关系,如餐具数量少,设定的消毒时间无需太长,如餐具数量多,最好设定长一点的消毒时间,不然餐具细菌未被消灭,达不到杀菌消毒的目的