做包做包子 发酵粉用多了怎么办（蒸包子发酵粉给少了怎么补救）

我们可以缩短制作包点的发面时间。如果我们和面时酵母放多了，揉好面团之后，那么给面团发酵的时间就要缩短一些，避免面团发酵过度以及膨胀过度。

方法二：

如果放入太多的话，我们也只能在揉好的面团里再加一点面粉和水了，这样的话可以平衡一下比例，面团里酵母的发酵作用就会减弱了。之后制作包点需要注意多加小心，按照好相应的比例再放。最好是先称量好面粉的量，根据我们所需要做包子的量，再取合适量的酵母粉进行称量。