清炒韭苔的家常做法（素炒韭苔的十种吃法）

准备食材：韭苔200克、盐1茶匙，油适量、胡萝卜10克、蚝油1茶匙、姜1块。

1.韭苔洗净切段、胡萝卜洗净切丝、姜切片

2.起锅倒油，油热加入姜爆香

3.然后加入胡萝卜、韭苔清炒2分钟。

4.接着加入蚝油继续翻炒1分钟。

5.最后加入盐调味即可

1、锅中倒入食用油，将食用油烧至六成热，加入蒜瓣爆出香味。

2、将韭菜苔倒入翻炒，大火翻炒几下，加入食盐调味

3、继续大火翻炒至韭菜苔断生，加入少许鸡精调味。

4、再翻炒几下，又脆又嫩，美味好吃的韭菜苔炒辣椒就做好了。