万能的馄饨汤底,可以开店那种的做法步骤
步骤 1
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1.准备一个碗放调料:老抽一点点,生抽一点点,盐一点点,白胡椒粉一点点,鸡精一点点,干紫菜适量,虾皮适量,香菜适量,猪油或者香油都可以适量就行(这些调料都可以根据自己的口味调整,喜欢哪个都多放点就行,或者不放)
步骤 2
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2.准备一个锅,烧开水后下入馄饨煮熟,熟了后先把开水冲入放好调料的碗中,然后将馄饨捞入其中就可以开吃了
步骤 3
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我还放了几颗炸丸子里面,完美。
北方人做馄饨,馄饨汤碗里边会放一些紫菜,虾片儿,味精,酱油,香菜,香油。用这些调出来的汤汁,汤汁浓郁,清淡美味,再搭配热乎乎,鲜美q弹的馄饨,简直吃上一口就爱上! 南方人做馄饨,他们的混沌汤一般使用一些新鲜的大骨头,小火慢炖熬出来的浓汤,再加上少许...