烤面包没有模具用什么代替（锡纸自制吐司模具）

制作需要模具的面包，比如吐司，小餐包等，如果没有模具，也可以使用不锈钢金属小盆代替。金属容器传热快，只要深度大小合适，完全可以替代专用面包模具。烘烤的时候，在盆里涂抹植物油或者铺垫油纸，这样可以放置粘盆。