鱤鱼好吃吗（鳡鱼为什么很少人吃）

好吃，鳡鱼的肉质鲜美，营养丰富。

鳡鱼肉能美容养颜，得益于鳡鱼肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、磷脂等物质能使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。鳡鱼肉能增强体能，得益于鳡鱼肉中富含蛋白质，蛋白质在人体内可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。