手撕面包的热量为325 大卡(100克),半斤的热量为810大卡。手撕面包属于高碳水化合物的食品,减肥时不宜多食。手撕面包制作方法:所需食材:高粉150克、低粉100克、黄油15克、鸡蛋一个、水90克左右、盐5克、白糖25克、酵母3克。裹入用黄油140克。制作方法:
1、裹入用黄油和面团,一定要相同的软硬程度。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬,如果再擀不开,就会造成黄油断裂。一般室温是十几度比较好。不要超过20度,那样也不好操作。温度10度至20度是最佳。
手撕面包属于高碳水化合物的食品,减肥时不宜多食,热量也320大卡!