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主料:干野鸡750克，莴笋400克
辅料:姜片50克，菜油100克
调料:鸡精味精5克，生抽5克，酱油1克，干辣椒段5克，鸡酱
步骤:1将干野鸡改刀焯水备用
2锅内下入菜油烧热，下入姜片干野鸡煸炒出水分，下入干辣椒段，鸡酱翻炒均匀，加入适量清水烧开
3调入调料，将莴笋加入锅内，倒入高压锅内压5分钟即可！
这样做出来的干鸡汤汁浓郁，口齿留香
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