鱼块涮火锅不需要腌制。
如果将鱼块腌制后涮火锅,可能会导致鱼肉不够新鲜,影响口感。同时,在火锅的烹饪过程中,鱼肉会不断吸收汤汁,能够更好地入味。
因此,建议直接将新鲜的鱼块放入火锅中煮熟即可。如果想要增加鱼肉的口感和味道,可以在烹饪过程中加入一些调料,如姜片、葱段、料酒等。
需要腌。放少量的料酒,盐,糖葱花,姜片喂制15分即可,涮时把葱姜挑出去,这样能减少鱼的腥味,吃起来照样鲜嫩。
鱼块涮火锅不需要腌制。
如果将鱼块腌制后涮火锅,可能会导致鱼肉不够新鲜,影响口感。同时,在火锅的烹饪过程中,鱼肉会不断吸收汤汁,能够更好地入味。
因此,建议直接将新鲜的鱼块放入火锅中煮熟即可。如果想要增加鱼肉的口感和味道,可以在烹饪过程中加入一些调料,如姜片、葱段、料酒等。
需要腌。放少量的料酒,盐,糖葱花,姜片喂制15分即可,涮时把葱姜挑出去,这样能减少鱼的腥味,吃起来照样鲜嫩。
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