美味的泡藕尖怎么做好吃又简单 做法图解（藕尖的做法最简单的）

食材清单

藕尖 285g 、 青红辣椒 各2个 、 泡椒 5个 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 蒜 5瓣 、 白醋 适量

烹饪步骤

步骤1/6

藕尖斜的切成小段，

步骤2/6

青红椒，泡椒，蒜切好。

步骤3/6

锅里放一点点油，先把蒜炒香。

步骤4/6

再放藕尖翻炒，

步骤5/6

放白醋，盐，调味，再放青红辣椒翻炒一下，出锅，

莲藕适量辅料泡椒适量步骤一1、藕去皮，洗净。步骤二2、藕切片。步骤三3、烧水焯一下藕片，时间要好，保持藕片的脆度即可。步骤四4、焯好的藕片放入凉白开中。步骤五5、野山椒一袋，因为这个汤汁很多，不用再加盐和白醋了。步骤六6、把藕片和野山椒拌匀，盖上盖子，腌上3天左右即可。