糖皮果子做法和配方商用（正宗天津糖皮果子做法大全）

料小麦粉300g 辅料油适量盐适量泡打粉适量红糖适量

步骤

1.取小麦粉加适量泡打粉、盐和成面团，静置20分钟。

2.再取适量小麦粉。

3.取红糖加水调成红糖水。

4.红糖水倒入小麦粉中。

5.和成红糖面团静置20分钟。

6.取一块大小适中的红糖面团，叠在小麦粉面团上。

7.擀成长方。

8.划三道口，糖皮儿果子坯就成了。

9.锅中加油烧热，糖皮儿果子坯入锅炸。入锅时，要将果子坯适当抻开些。

10.炸时要适时将果子翻动。

11.炸熟即可出锅享用。