霸王别姬汤的正确做法（霸王别姬的做法炖汤）

1.

首先准备甲鱼500克，如下图所示。

2.

接着再把甲鱼500克切成块，如下图所示。

3.

准备一个干净的砂锅，里面放入甲鱼500克，虫草15克，生姜片15克，葱段15克，红枣15克，料酒15毫升。

4.

接着扣上锅盖，用小火炖煮40分钟。

5.

40分钟以后直接掀开锅盖，放入食用盐20克，再用小火炖煮20分钟即可。

6.

20分钟以后直接关火，如下图所示，霸王别姬汤就做好了。