太和产的好,肥嫩,清脆可口
我国优质香椿产地有太和香椿、赵八洞香椿、上方山香椿、鹿泉香椿、大竹香椿、孙家湾香椿、桐柏香椿、郧西香椿、瓦屋香椿芽、芮城香椿等。
香椿原产地是中国,椿芽可食用,属于时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲,常用来制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐等,受到很多人的喜爱。
山东章丘的香椿最好
山东省济南市章丘市文祖镇南部山区,境内山脉纵横,植被繁茂,风景奇秀、气候独特,为天然无污染环境区。优越的地理条件,造就了文祖当地得天独厚的农作物生长条件,物产丰富,其中尤以文祖香椿闻名。文祖香椿芽体肥嫩、叶色红艳,油光闪亮,红中透一丝绿色口感:文祖香椿香气浓郁,渗人心扉文祖香椿富含蛋白质、维生素、矿物质等微量元素,营养成分含量较一般香椿更高。