炖鸽子汤如何做（炖鸽子汤的正宗做法）

主料：乳鸽1只，益母草10克

辅料：红枣5粒，姜2片，葱2根，精盐适量

做法：

1.鸽子准备好，剪块。

2.备好红枣、益母草装入料盒或小棉袋装好。

3.冷水入锅，快要滚开时去沫。

4.然后转入炖锅中。加入姜葱、红枣和益母草。

5.电炖锅通电源，慢炖，时间到就好了。

6.调味装碗。

步骤 1

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鸽子洗干净，放水到砂锅里，直接炖

步骤 2

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各种都洗一下，少放一点点，闻着味道大的，就少放 没有的就不放，也可以直接放简单点，红枣，枸杞，山药 我乱放了，橙皮，生姜片，枸杞，红枣，西洋参，党参，茯苓，当归

步骤 3

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煮开，小火炖一两个小时

步骤 4

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炖好了，放盐调味

步骤 5

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盛到碗中开吃

步骤 6

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有点药味，但可以接受