鸡心怎么煮（鸡心怎样煮软烂）

原料

鸡心 (适量)

胡萝卜 (适量)

辣椒 (1根)

油 适量

酱油 适量

盐 适量

水 适量

料酒 适量

方法/步骤

1、首先将洗净的鸡心焯水，然后放进清水中冲洗浮沫。

2、然后切胡萝卜和辣椒备用。

3、锅中放油烧热，放入辣椒翻炒。

4、放入胡萝卜翻炒。

5、放入鸡心翻炒。

6、放入酱油调味。

7、放入料酒去腥。

8、放入盐调味。

9、最后放水炖熟即可。

所需材料：鸡心300g、小辣椒2颗、葱花少许、食用油适量、酱油适量、食盐适量、白糖少许

1、将所需材料准备齐全：鸡心用热水焯一下；青椒洗净。

2、将青椒和鸡心切成小块。

3、锅中热油。

4、将鸡心和青椒倒入锅中。

5、在锅中加入适量的生抽和白糖，翻炒均匀后，加入适量的食盐。

6、翻炒均匀后，即可出锅。