娃娃菜的家常做法清淡（清淡娃娃菜的正宗做法视频）

主料2人份

娃娃菜2棵

辅料

松花蛋2个 红椒1个 浓汤宝1包 小葱5克 蒜适量 水淀粉适量 色拉油适量

步骤1

整棵娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，皮蛋，红椒切丁，蒜，小葱切末备用

步骤2

热锅放油，油热后下蒜蓉炒至蒜稍有金黄，加入一碗水，下入鸡汤型浓汤宝一份

步骤3

大火烧开，让浓汤宝完全溶入汤汁里。下入切好的娃娃菜和皮蛋，煮至菜软

步骤4

把娃娃菜夹起装盘，汤汁里加入红椒稍煮

步骤5

勾入适当水淀粉，大火收汁至汤汁浓稠，然后浇在装好盘的娃娃菜上，撒少许葱花即可。

食材明细

娃娃菜 1颗、葱适量、蒜适量、姜适量、油适量、水适量。

做法步骤：

1、首先将娃娃菜洗净改刀备用。

2、葱姜蒜改刀。

3、锅中入油爆香葱姜蒜。

4、倒入娃娃菜翻炒均匀。

5、可加一点水炒至菜略变软，出锅加盐调味即可。

6、一道清淡健康的家常娃娃菜就做好了，美美享用吧。