醋泡冰糖的正确方法（白醋泡冰糖的正确方法）

您好！醋泡冰糖的正确方法是：选用干净无异味的瓶子或容器，将洗净的冰糖放入瓶中，并加入一定量的白醋。醋和冰糖的比例为1:2，即1份醋加2份冰糖，可以根据口感调整比例。然后将瓶盖子拧紧，放置在阴凉通风处静置一个月左右，期间可适时摇动瓶子促进冰糖溶解。待醋泡冰糖晾凉、味道浓郁后便可以用来调制凉茶或润喉饮料了。需要注意的是，醋泡冰糖贮存期较长，在储存过程中要定期观察是否有变质的情况。以上为醋泡冰糖的正确制作方法，希望对您有所帮助！

用料 ： 柠檬or青柠 2个 、冰糖 200g 、纯粮白醋 475ml

做法

1，广口瓶提前用开水烫过消毒，然后晾干。柠檬洗好要用厨房纸把水擦干净。

2，把柠檬头尾去掉，切成薄片。

3，一层柠檬、一层冰糖的重复到装满瓶口

4，最后将白醋慢慢倒满，盖过柠檬片即可～盖上盖子，放至荫凉处存放，2周以后冰糖都化了就可以食用了。