干炒辣椒段的做法（干炒辣椒的做法河南）

辣椒 盐

1将干辣椒切成1厘米的段放热水里浸泡1分钟，捞出控干水分。

2起锅多烧些油，油冒烟关火将油到去沥干水分的辣椒段中

3待油温冷却下来后放适量的盐进行调味。