白菜.粉条馅饺子怎么做（白菜粉条素馅饺子最正宗的做法）

白菜洗净控干水分备用，粉条用温水泡软，在锅中煮三四分钟关火焖二分钟捞出。用刀切成一公分左右的小段放在碗中，倒入少许香油以防粘连。锅中倒入花生油。里面放上圆葱、香菜、姜片、花椒、香叶、大料炸制焦黄色捞出，倒入味极鲜和少许老抽，放入粉条翻匀即可。把白菜切碎倒入粉条調伴均匀，放上盐、胡椒粉、耗油即可包了水饺了。

首先把白菜切成丝，然后加一些盐杀出水分，再把粉条用温水泡软切成段，加粉条和白菜混合在一起，搅拌均匀，上锅炒熟之后加入适量的蚝油和盐调味就可以了。