最好不要
1.要注意泡酒的青梅果子不能有破损,有虫眼、腐烂和伤痕的青梅通通都要挑出来。
2、清洗青梅的时候要用大量的盐来搓洗,这样可以去除青梅本身的苦涩味以及果子上面的绒毛,浸泡一晚,之后再将青梅果上面的盐清洗掉再浸泡2-4小时。
3、为了让青梅酒更入味,可以给青梅戳孔,以便于汁水流出。但要注意适量,不要戳太多
最好不要
1.要注意泡酒的青梅果子不能有破损,有虫眼、腐烂和伤痕的青梅通通都要挑出来。
2、清洗青梅的时候要用大量的盐来搓洗,这样可以去除青梅本身的苦涩味以及果子上面的绒毛,浸泡一晚,之后再将青梅果上面的盐清洗掉再浸泡2-4小时。
3、为了让青梅酒更入味,可以给青梅戳孔,以便于汁水流出。但要注意适量,不要戳太多
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