青梅有虫眼能用吗(青梅发酵过程有白色泡泡怎么打掉)

青梅有虫眼能用吗(青梅发酵过程有白色泡泡怎么打掉)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-22 13:05:03

青梅有虫眼能用吗

最好不要

1.要注意泡酒的青梅果子不能有破损,有虫眼、腐烂和伤痕的青梅通通都要挑出来。

2、清洗青梅的时候要用大量的盐来搓洗,这样可以去除青梅本身的苦涩味以及果子上面的绒毛,浸泡一晚,之后再将青梅果上面的盐清洗掉再浸泡2-4小时。

3、为了让青梅酒更入味,可以给青梅戳孔,以便于汁水流出。但要注意适量,不要戳太多

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