披萨饼底用不用解冻（冷冻披萨饼底直接做还是先解冻）

有一种做法是：冷冻状态的披萨，在制作前，需解冻（提前一天放入冰箱冷藏室解冻）。

有些人喜欢头天晚上将速冻披萨放入冰箱冷藏室解冻，第二天可以很快烤好。这种方法适合事先有准备的情况下。

另一种做法是：无需解冻，直接烤。

如果在毫无准备的情况下，直接将速冻披萨加工熟。