大酱块没搁好能下酱吗（自己用酱块下大酱怎么操作）

不能

不能，相关扩展，快速制作东北大酱。不用提前制作酱块子发酵,这样也避免了黄曲霉菌等有害菌对人体的伤害,安全卫生,颜色纯正,特别好吃。传统的东北大酱制作流程是每年正月的时候要烀黄豆。

大酱块没搁好的话，下酱的话会使食物口感不佳，并且可能会影响食品质量，因此建议在加酱前将大酱块进行搁好。