用料:排骨 半斤,胡萝卜 适量,玉米 适量,小葱 适量,软香米 300克
青豆 适量,香菇 5朵
做法步骤

1、软香米,提前泡半小时
2、准备青豆,玉米,胡萝卜,香菇切丁
3、排骨下油锅双面煎一下
4、把准备好的素菜,煎好的排骨摆好在大米上,加点点水,倒入焖饭酱汁。(煎排骨的油倒点进去)
5、煮饭键40分钟,完了再保压5分钟。
6、开锅洒葱花
7、来回倒乎均匀,即可开吃!
1. 做法简单,味道美味可口。
2. 电饭锅焖排骨饭的美味在于排骨的鲜美和米饭的香糯,而电饭锅的保温功能可以让米饭和排骨充分融合,口感更佳。
关键在于选用好的排骨和调料,煮熟的米饭也要稍微干一些,才能更好地吸收排骨的汁水。
3. 如果想要更丰富的口感,可以加入一些蔬菜和香料,比如胡萝卜、洋葱、姜片、八角等,让味道更加浓郁。
同时,焖饭的时间也要掌握好,一般需要30-40分钟左右,具体时间可以根据自己的电饭锅和口感需求来调整。