山东发面煎饼家常做法(山东煎饼的做法详细步骤)

山东发面煎饼家常做法(山东煎饼的做法详细步骤)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-23 01:06:13

山东发面煎饼家常做法

1.煎饼从鏊子上揭下,很柔软,冷却后变脆。放在盖帘上,要立即卷成卷。

2.涂上一层山东大豆酱,撒上葱花、青菜等。

3.再卷起来。

4.从中间切开。

将酵母粉用温水化开倒入面粉里加水和成软点的面团,醒发2小时,面团发好后放面板上揪成剂子,擀成薄饼撒上葱花,盐油抹匀卷起再擀成小饼子,放锅中煎两面黄即可。

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