潮汕番石榴腌法（广东腌番石榴腌制方法）

用料

番石榴 3个

白砂糖 一匙

白醋 一匙

酸梅 3颗

做法步骤

步骤 1

把番石榴切块。

步骤 2

准备三颗酸梅。

步骤3

把酸梅捏碎，并和番石榴搅拌均匀。然后加入一勺白砂糖、一匙白醋。混合好就完成了。这个时候可以尝一下看味道够不够，不够再补。

步骤 4

最后把番石榴放在陶瓷或者玻璃碗里面。

用料

番石榴 2个

南姜粉 少许

白糖 少许

咸梅汤（没有就不用） 适量

潮汕番石榴的做法步骤

步骤 1

将两个番石榴洗净，切块（自己喜欢的造型），不要太大才容易入味.

步骤 2

放盆里，撒上适量的南姜粉、白糖、咸梅汤，拌匀.

步骤 3

腌制10分钟后，装盘就可以食用啦。