冰粉粉是在水热的时候下还是冷水的时候（冰粉用石灰好还是不用石灰的好）

热水

冰粉粉应该在水热的情况下冲。具体方法如下：

首先将冰粉粉放入碗中，加少许凉水调开，呈糊状，然后按1：50的比例掺入开水，搅拌2至5分钟，使其充分溶解，放凉后置冰箱冷藏。冲调时假如起粉团，升温并搅拌即可溶解。

1. 冰粉粉应该是在热水中加入的。
2. 因为冰粉粉中含有明胶，需要加入热水中才能充分溶解，否则会出现结块或者不易溶解的情况。
3. 如果在冷水中加入冰粉粉，可能会导致不易溶解或者结块，影响口感和质量。
因此，建议在热水中加入冰粉粉，搅拌均匀后再放入冰箱冷藏。