冷冻半年的玉米还能吃吗（冷冻一年的鲜玉米能吃不）

玉米冻过半年是能吃的。

玉米生的冷冻：味道更鲜甜

生玉米冷冻需要外表有几片玉米叶子包裹，这样能够最大程度上保留玉米的鲜甜的味道和营养不流失，吃起来比熟冻的玉米更甜味道更好吃，而且方法操作简单，只需将生玉米放入保鲜袋里密封，然后置于冷冻层保存，无需清洗，否则反而会增加水分，加快鲜玉米的变质。

答:冷冻半年的玉米还能吃。就像冷冻其它物一样，甜玉米在冷冻期如果没有解冻的话，它不会变质以而产生毒素，除非冰箱停电化了再冻。一般也不会有毒，口味变矣。