山西端午节吃什么（山西人端午吃什么）

你好，山西端午节吃粽子、艾窝窝和龙舌菜。其中，粽子是不可缺少的传统食品，填馅料的种类多样，如肉、咸蛋黄、豆沙等。

艾窝窝是用艾叶、糯米和红枣等制成的甜品，被认为有祛暑解毒的功效。

龙舌菜则是一种口感辣辣、有点儿麻的蔬菜，可以用来拌凉菜或炒菜。

山西端午节吃粽子、凉糕、饺子

      端午节源于古人的驱邪避瘟活动。盛夏是黄土高原上各种疾病滋生、蔓延活跃的季节。

     他们在端午节吃粽子，是山西人民传统的习俗。包粽的习惯一般都在端午节的头一天。传统粽子以黍米为馅，加上红枣，用芦苇叶子包上，吃时拌糖。

    山西人端午节同时还吃凉糕和饺子。