鲫鱼炸一下是不是更鲜（鲫鱼油炸过后怎么做才好吃）

鲫鱼炸一下不会更新鲜，炸鲫鱼只会让鲫鱼的更香甜。如果想鲫鱼更新鲜的话，首先是要采购鲜活的鲫鱼，在宰杀之后迅速洗干净下锅，不管是做清蒸鲫鱼，还是做鲫鱼汤，或者是做油艇鲫鱼，味道都会非常的新鲜。鲜的秘诀就是宰杀之后短时间内烹饪好迅速吃掉它。