海菇怎么做（干海菇的正确吃法）

原料：

海菇、胡萝卜、青椒、油、盐、五香粉、葱、味极鲜酱油。

做法：

第1步、备齐材料

第2步、海菇淡盐水浸泡后洗净焯水

第3步、胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切片，焯过水的海鲜菇切段

第4步、炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒

第5步、加入青椒、海鲜菇翻炒

第6步、加入盐、少许味极鲜酱油调味

第7步、出锅装盘。

工具/原料

海鲜菇 (适量)

西红柿 (适量)

大蒜 适量

食用油 适量

盐 适量

白糖 1勺

葱花 适量

方法/步骤

1/10分步阅读

海鲜菇切段，将西红柿切十字花。

2/10

将西红柿放在盆中加入开水，烫15秒左右。

3/10

烫好的西红柿去皮，切成小粒备用。

4/10

将大蒜切片，切一点葱花。

5/10

将锅内水煮沸，放入海鲜菇焯水，放入食用油，再加盐，捞出。

6/10

锅内加少量油，将蒜片放入锅中爆香，放入西红柿用小火将西红柿汤汁熬出来。

7/10

再加入处理好的海鲜菇下锅翻炒均匀。

8/10

加入盐、白糖，炒30秒左右，再撒上葱花，均匀翻炒，出锅即可。

9/10

这样美味的海鲜菇就做好了。