肉片丝瓜汤怎么做（丝瓜肉片汤最正确的做法）

将猪肉洗净，切成片状，备用。

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锅里加入适量清水烧开，倒入肉片焯水片刻，捞起沥干水。

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把丝瓜洗干净，去皮，切成一片片，备用。

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炒锅放油烧热，放入姜片和蒜片爆香，倒入丝瓜，翻炒至丝瓜变软。

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锅里加入清水，没过丝瓜的量即可，调大火煮至沸腾。

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水沸腾后，加入焯过水的肉片，煮5分钟后，依次加入盐、酱油、鸡粉和葱花，搅拌均匀即可。

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最后，起锅装盘，一道香喷喷的肉片丝瓜汤就完成了，随时可以开吃啦。