1.黄油切小块，室温软化。
2.低粉加入盐和30克糖搅拌均匀。
3.将软化好的黄油放入面粉中。
4.用手搓成均匀的小颗粒。
5.加入清水拌匀成面团。
6.将面团擀成约3毫米厚的面片。
7.将面片分成适量大小，按压入模具，上面用擀面杖擀一下，去掉多余的面。
8.用牙签在塔底扎一些小孔。
9.放入预热好的烤箱，165度烤约15分钟。
10.淡奶油加入10克糖打发。
11.将打发好的奶油装入裱花袋，用花嘴挤在塔底。
12.在奶油上装饰上水果。
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