新鲜梅子怎么保存（浸梅子的正确方法）

真空保存或密封保存。梅子可以放在专用的食品袋中，抽出袋中的空气，真空保存即可。也可以将梅子放在干爽的罐子中，用盖子密封好，放在阴凉干燥的地方存放。