冰粉黑糖浆的做法（云南桂花冰粉糖浆做法教程）

基础版：

1、开水冲冰粉粉，冲好后晾凉放入冰箱冷藏。

2、红糖加水熬成稀糖浆，晾凉后放入冰箱。

3、取出冰粉冻，根据口味加入红糖水。 进阶版： 1，2与基础版相同。 3、酌情准备辅料：蜜红豆，山楂片碎，瓜子，白芝麻，葡萄干，花生碎等各色坚果蜜饯，各种水果丁以及炼乳。

4、冰块打成冰沙垫底，铺上冰粉，加入3中喜欢的东西，倒入红糖水。

黑糖

 150g常温水 50g

黑糖浆 （可搭配布丁，凉粉，茶冻，饮料调味）的做法步骤

步骤 1

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黑糖块以料理机或研磨器碾碎。

步骤 2

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黑糖与水混合后，小火熬制，其间不停搅拌，熬成浓稠合适的糖浆。

步骤 3

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刚煮好的黑糖浆看上去会比较稀，但冷却后就会变得较浓稠。趁热放入玻璃密封瓶中，放凉后冷藏保存。

步骤 4

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黑糖浆用法多样，冰箱常备一小瓶，随用随取。无论淋布丁，拌凉粉、茶冻，还是作为饮品调味，也是口感复合，蔗香馥郁。