叉烧酱是什么

叉烧酱是增鲜加味的调味品，香甜鲜美，风味独特。可用于点醮、拌面、就饭、做包子馅还有烹饪、炒菜、烧烤等，尤其适用于腌制叉烧肉、所以叫叉烧酱。