白菜丝炒豆腐丝怎么做（干豆腐丝炒白菜丝的做法）

食材用料

白菜 半个，豆腐丝 ，洋葱 ，葱、生抽 ，辣椒油 

白菜豆腐丝的做法步骤：

步骤 1

白菜洗净，切条

步骤 2

豆腐丝洗净备用

步骤 3

起油，放葱末、生抽，后一块放入白菜和豆腐丝，翻炒（没放盐，豆腐丝是咸的）最后放入一些洋葱和辣椒油 翻炒时候可以不用铲子用筷子，否则容易铲碎

步骤 4

完成

主料3人份

卷心菜200克

豆腐皮3张

辅料

油适量 盐适量 葱花少许 生抽少许

步骤1

圆白菜半颗，切成丝

步骤2

豆皮三张

步骤3

将豆皮切丝

步骤4

起过放入油，等油温7成热，放入葱花，将切好的圆白菜丝放入锅中翻炒

步骤5

等圆白菜断生后放入豆皮丝进行翻炒

步骤6

加入适量的盐、少许生抽，翻炒片刻即可出锅