一斤芝麻出380克麻汁酱,麻酱汁是一道以芝麻酱、酱油、醋等为主要原料制作的汤剂,香味浓郁,酸甜适口。各种凉菜调味汁的用料配搭比例,可以根据各人的不同口味,边煮边调节。麻汁,一般指的是花生酱,人们将花生炒至一定程度后,用石磨研磨呈粘稠酱状,可加在饭菜中直接食用,也可做麻汁烧饼或做麻汁凉菜等。
一斤芝麻炒熟的话,能嚰出芝麻酱九两多。
一斤芝麻出380克麻汁酱,麻酱汁是一道以芝麻酱、酱油、醋等为主要原料制作的汤剂,香味浓郁,酸甜适口。各种凉菜调味汁的用料配搭比例,可以根据各人的不同口味,边煮边调节。麻汁,一般指的是花生酱,人们将花生炒至一定程度后,用石磨研磨呈粘稠酱状,可加在饭菜中直接食用,也可做麻汁烧饼或做麻汁凉菜等。
一斤芝麻炒熟的话,能嚰出芝麻酱九两多。
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