
材料:剩面条,鸡蛋2个,色拉油少许,调味酱。
做法:
1、锅内倒色拉油,摊开面条,鸡蛋液倒在上面,双面煎至金黄。
2、刷上事先准备好的酱,对折,整理好松散的面条,出锅,简单切块即可。
剩面条怎么做好吃:糖醋面条
材料:香醋3勺,白糖3勺,老抽1.5勺,盐一点点,水2勺,鸡精0.5勺,大蒜3瓣,剩面条。
做法:
、上述调料除了大蒜之外调成汁,待用。
2、下点自己爱吃的蔬菜,过凉水。
3、烧热油到九成热,下蒜末炒香。
4、下调好的汁,火不要太大,等汁开始冒泡的时候放入剩面条,拌炒均匀即可。
隔夜的面条食用并不健康,特别是荞麦等面条。隔夜面条放在冰箱里保存,第二天可以凉拌面或者炒面。推荐炒面:将面条放到热锅加油翻炒,加入生抽,盐,糖,辣椒等调味品,3分钟后起锅可食用