椰蓉蛋挞液做法（椰蓉蛋挞正确做法）

椰蓉蛋挞液的做法

用料

鸡蛋 2个

白糖 50g

黄油 30g

牛奶 250g

椰蓉 50g

挞皮 12g

做法步骤



1、黄油，白糖放入牛奶中。



2、将盘放入热水中



3、隔热水直至黄油与白糖到融化取出来。



4、放入椰蓉搅拌均匀



5、待椰蓉液不烫手加入鸡蛋搅拌均匀。



6、取出蛋挞皮放到挞皮变软。



7、每个挞皮放入椰蓉液



8、放入预热好的180度烤箱烤25分钟，烤到表面金黄即可。烤箱温度根据自家的调节。



9、烤好的椰蓉挞取出稍放凉就可以开吃。

1.挞皮拿出来解冻15-20分钟

2. 鸡蛋分离出蛋黄

3.盆子倒入牛奶，淡奶油，炼奶，细砂糖混匀至糖融化

4.把蛋黄打散倒入刚拌好的奶液，混合均匀，筛入低筋面粉，拌匀，过筛

5.过筛时把筛网的小颗粒都要刮压干净哦

6.倒入解冻好的挞皮能，大概八分满就可以了哦，撒上椰蓉

7.烤箱200度预热，放入烤箱中层，15分钟，具体的最好参照自家烤箱温度，最后几分钟要观察