主料鸭掌八个 辅料花生油适量蒜适量姜适量老干妈适量蚝油适量料酒适量葱段适量盐适量十三香适量鸡粉适量步骤1.先把鸭掌用热水焯一两分钟2.热锅加花生油，葱姜蒜炒香再加入鸭掌翻炒，依次加入盐，酱油，料酒，蚝油再翻炒，速度要快否则会沾锅喔3.最后加入清水淹没鸭掌再加入老干妈，十三香，鸡粉，大火烧开小火慢炖直至浓稠收盘放去葱末就好了
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