不烤的虾条怎么做（没皮晒干的虾条怎么做好吃）

1、准备低筋面粉80克、玉米淀粉5克、油5克

2、准备鸡蛋1个，虾松5克

3、准备一个大碗，倒入低筋面粉、鸡蛋、虾松、玉米淀粉和油。

4、用筷子搅拌成絮状。

5、把面絮倒在面垫上，和成面团，揉至表面不粘手哦。

6、擀成厚约3MM的面皮，放入冰箱冷冻1小时。PS：冷冻是为了让面皮更好塑性。

7、冷冻后的面皮切成宽约5MM的小条。PS：长度最好是宝宝一手抓还能稍稍露出一点的样子。

8、平底锅中放入虾条后开小火，盖上盖子煎2分钟，再翻面盖盖煎2分钟，最后关火再焖5分钟。PS：因为面团中有点点油，所以锅内不需要刷油哦。煎的时候会满屋的虾香味哦！

9、虾条完全冷却后放入密封罐。

10、“嘣”，虽然不是很脆，但不硬，虾香味特别浓郁。