红牛皮菜的家常做法（牛皮菜的家常做法大全集）

食材

红牛皮菜一百克，火腿一块，糯米和大米各一百克，盐与葱花适量。

1、牛皮菜一百克，火腿一块，糯米和大米各一百克，盐与葱花适量。

 2、把牛皮菜用清水洗好以后切成块状，火腿去皮以后也切成块，把大米和糯米洗好入锅加清水煮制成粥。 

3、把在粥煮到八成熟时，把牛皮菜和火腿放入进去，一起煮到粥软糯，再加入食用盐和葱花调味即可。

4.美味又好吃的红牛皮菜的家常做法完成开吃了。

1、放水，待水开后放入红牛皮菜断生即可然后捞起放入冷水盆中浸泡两分钟，捞出挤干水分

2、蒜苗、青辣椒、干红辣椒切段，豆豉，花椒备齐

3、起锅烧油，待油六七成热依次放入中下入青辣椒、干辣椒、豆豉、花椒爆香

4、最后将控干水分的红牛皮菜放入锅中继续翻炒2分钟左右，最后加入适量盐

5、起锅装盘就可以吃了